Subiecte și Metode:

• Participanții:Un total de158 bărbați și femei sănătoase cu vârsta între20 și 59 de aniau fost recrutati. Voluntari cu antecedente medicale acute sau cronice, cei care au consumat mai mult de500 ml de cafea, ceai, băuturi răcoritoare și băuturi alcoolice zilnic, cei carea băut băuturi alcoolice mai mult de două zile pe săptămână, cei care au folosit regulat suplimente antioxidante în trecuttrei luni, fumători, cei cu obiceiuri de exerciții fizice intense, iar cei care nu au îndeplinit standardul zilnic de consum de 500 - 2500 ml apă purificată au fost excluși. În cele din urmă, 41 de participanți eligibili au fost repartizați aleatoriu în grupul de apă cu hidrogen (n = 22) și grupul de apă normală (n = 19). Cu toate acestea, în timpul procesului de studiu, 2 participanți au renunțat la grupul de apă cu hidrogen și 1 din grupul de apă normală. Pana la urma,20participanții la grupul de apă cu hidrogen și18în grupul de apă normală a finalizat procesul de intervenție de 4 săptămâni.
• Metode de intervenție:Grupul de apă hidrogen consumat1,5 litri de apă bogată în hidrogen(cu o concentrație de hidrogen de 0,753 ± 0,012 mg/l) în fiecare zi, în timp ce grupul de apă normală a băut o cantitate egală de apă normală. Participanții au fost obligați să termine apa într-o sticlă de 500 ml în termen de o oră de la deschidere. În afară de cafea, ceai, băuturi răcoritoare și băuturi alcoolice, nu a fost permisă altă apă suplimentară, iar consumul total al acestor băuturi suplimentare a fost controlat să nu depășească 500 ml pe zi.

• Capacitate antioxidantă și daune oxidative: După patru săptămâni, atât consumul de apă normală, cât și apă bogată în hidrogen au dus la o creștere a potențialului antioxidant biologic biologic (BAP). În populația generală, nu a existat nicio diferență semnificativă între grupul de apă cu hidrogen și grupul de apă normală în ceea ce privește BAP. Cu toate acestea, pentru participanții cu vârsta peste 30 de ani, consumul de apă cu hidrogen a dus la o creștere semnificativă a BAP (p = 0,028). În grupul mai tânăr (< 30 de ani), nu a fost observat niciun impact semnificativ al apei cu hidrogen asupra BAP (p = 0,534).
• Apoptoza celulelor mononucleare din sângele periferic (PBMC) și profilul populațiilor de celule imune din sânge:La momentul inițial, nu a existat nicio diferență semnificativă în frecvența celulelor apoptotice din sânge între cele două grupuri. Cu toate acestea, după studiul de 4 săptămâni, comparativ cu grupul de apă normală, proporția de PBMC apoptotice în grupul de apă cu hidrogen a fost semnificativ mai mică (p = 0,036). Mai mult, prin analiza citometriei în flux, s-a constatat că frecvența celulelor CD14+ din grupul de apă cu hidrogen a scăzut.
• Analiza transcriptomului:Analiza de secvențiere a ARN a PBMC-urilor a indicat că au existat diferențe semnificative între transcriptomul grupului de apă cu hidrogen și cel al grupului de apă normal. Cel mai remarcabil, rețelele transcripționale legate de răspunsul inflamator și calea de semnalizare NF-κB în grupul de apă cu hidrogen au fost reduse semnificativ.